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2020.01.13

ベジルッツ

菊池産大豆と小麦の醤油「なま」届きました

こんにちは(^^)/ベジルッツです。

新商品のご紹介です。

全国でも有数の醤油所、小豆島の蔵元「正金醤油」で拵えた天然醸造の濃口なま醤油。農薬、肥料を使わずに育てられた大豆と小麦を、創業当時の大正9年から使い続けている木桶にて長期熟成させました。素材の味や風味を活かすため、火入れはせず濾過しただけの生の醤油です。柔らかで深みのある上品な味わいは、素材の味をより一層引き立ててくれます。そのままでも、加熱しても美味しくいただけますので、お料理や素材を選びません。

自然栽培の原料と木桶熟成、のプレミアムな天然醸造なま醤油をぜひお試しくださいね。