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2020.05.30

ベジルッツ

爽やかフルーツビネガーのご紹介♪

この記事を書いた人: ピュアリィ

こんにちは!ベジルッツ竹部です!

春から初夏にかけて、日差しも勢いづいてきて、気温も上昇!
さっぱりした飲み物が恋しい時期になりました。
今回は、おもてなしや、くつろぎの時間を爽やかに過ごす
フルーツビネガーのご紹介をさせていただきます♪

☆フルーツビネガー
今、美容やダイエットに興味がある方は、ビネガードリンクを習慣にしている人も多いですね。
フルーツビネガーはその名前の通り、フルーツ酢のことです。
りんご酢のことはよく耳にしますが、実はりんごだけではなく、
様々なフルーツでフルーツビネガーを作ることができます!

☆ピュアリィオリジナルフルーツビネガーの作り方

①使用する瓶を消毒する。
②ドライフルーツ(香りのいい果物でも可)、氷砂糖、純米酢を1:1:1の割合用意し、瓶に入れる。
③そのまま1週間置く
これを炭酸水やお水で割り、さっぱりドリンクの完成です!

〈今回使用した材料〉

○ピュアリィオリジナル純米酢

○有機イチジク、澤村さんのドライトマト

その他にも、ヨーグルトにかけたり、ドレッシングにも使えちゃいます♪

手作りのフルーツビネガーを作って暑い日々を乗り越えましょう!